Unvergessliche Genussmomente mit diekistn
Willkommen bei diekistn, Ihrem Spezialisten für authentisches Kistenfleisch und knuspriger Spansau in Graz und Umgebung. Wir verwandeln Ihr Event in ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird. Entdecken Sie unsere Leidenschaft für traditionelle Zubereitung und besten Service.
Unsere Geschichte
Diekistn entstand aus der Liebe zur österreichischen Gastfreundschaft und der Faszination für das traditionelle Kistenfleisch. Was als kleine Idee begann, entwickelte sich zu einem Catering-Service, der Qualität, Handwerk und unvergessliche Geschmäcker zelebriert. Jedes Stück Fleisch wird mit größter Sorgfalt und Geduld zubereitet, um Ihnen ein unvergleichliches Festmahl zu bieten.
Unsere Philosophie
Unsere Philosophie ist einfach: beste Zutaten, traditionelle Zubereitung und ein Service, der keine Wünsche offenlässt. Wir beziehen unser Fleisch von ausgewählten regionalen Partnern und legen Wert auf eine nachhaltige und artgerechte Haltung. Bei diekistn geht es nicht nur ums Essen, sondern um das Schaffen von bleibenden Erinnerungen.
Unsere Kistenfleisch & Spansau Erlebnisse
Unsere Spezialitäten
Original Kistenfleisch vom Schwein mit mitgebratenen Wurzelerdäpfeln und Vitaminbeilage nach Wahl
Langsam und schonend in der selbst gebauten Kist`n zubereitet, zart und saftig. Ein unvergesslicher Genuss für Ihre Veranstaltung.
Knusprige Spansau (Spanferkel)
Goldbraun gebraten, mit krosser Schwarte und zartem Fleisch. Ein Highlight auf jeder Feier.
Kistenfleisch vom Rind hervorragend geeignet für Burgers und mmmmhhhh
Eine besondere Variante für Kenner, perfekt gegart und voller Aroma. Exklusiver Genuss für anspruchsvolle Gaumen.
Hausgemachte Semmelknödel
Traditionell nach Großmutters Rezept zubereitet, die perfekte Beilage zu unserem Fleisch.
Bratkartoffeln mit Wurzelgemüse
Knusprig gebraten und aromatisch gewürzt, ein Klassiker, der immer passt.
Frischer Krautsalat mit Speck
Leicht und erfrischend, mit feinem Speck verfeinert, um das Geschmackserlebnis abzurunden.
Auswahl an Saucen (BBQ, Kräuter-Dip)
Vielseitige Dips, die unser Kistenfleisch und die Spansau perfekt ergänzen.
Frischer italienischer Bauernsalat
Gschmackige Salate der Saison mit regionalen Zutaten und hausgemachtem Dressing.
Knoblauchbaguette & hausgemachtes Brot
Vegetarische Grillspezialitäten
Vorspeisenvariationen im Glas
Süße Verführungen
Schoko-Mousse
Luftig-leichte Schokoladencreme, ein zartschmelzender Traum,
Tiramisu, Panna Cotta mit Frucht usw. in kleinen Gläsern serviert.
Ihre Feier, unser Genuss
Egal ob Firmenfeier, Hochzeit oder private Zusammenkunft – diekistn sorgt für das kulinarische Highlight. Lassen Sie sich von unserer Professionalität und der Qualität unserer Speisen überzeugen. Wir gestalten Ihr Catering ganz nach Ihren Wünschen und Bedürfnissen.
„Das Kistenfleisch von diekistn war der absolute Höhepunkt unserer Firmenfeier! So zart und geschmackvoll – einfach unvergesslich. Der Service war auch top!“
„Für unsere Hochzeit wollten wir etwas Besonderes. Die Spansau von diekistn war ein Traum! Perfekt zubereitet, und die Gäste schwärmten noch lange davon. Absolut empfehlenswert.“
Emma Zimmermann
„Diekistn hat unser Familienfest gerettet! Von der Planung bis zur Lieferung war alles reibungslos. Das Essen war hervorragend und hat alle begeistert.“
Oliver Hartman
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